Här kommer ett enkelt och gott recept på glutenfria pannkakor, plus några tips för att få dem perfekta varje gång.

Här kommer ett enkelt och pålitligt recept på glutenfri pannkakssmet som passar både till tunna, klassiska pannkakor och lite tjockare varianter.

Recept: Glutenfri pannkakssmet

Ingredienser (för ca 8-10 pannkakor)

• 3 ägg

• 4 dl glutenfri mjölmix (t.ex. rismjöl + potatismjöl + majsstärkelse, eller en färdig glutenfri mjölmix)

• 5 dl mjölk (vanlig eller växtbaserad)

• 1 msk socker (valfritt)

• 1/2 tsk salt

• 2 msk smält smör eller neutral olja (till smeten) https://www.bettysinspiration.se/

Gör så här:

1. Vispa äggen lätt i en bunke.

2. Tillsätt mjölmix, mjölk, socker och salt under omrörning, vispa till en jämn och klumpfri smet.

3. Rör ner det smälta smöret eller oljan.

4. Låt smeten vila ca 10-15 minuter så mjölet får svälla och smeten blir jämnare.

5. Rör om innan du börjar steka.

Tips:

• Om smeten känns för tjock, späd med lite extra mjölk.

• Vill du ha extra fluffiga pannkakor kan du vispa äggvitorna till hårt skum separat och vända ner i smeten försiktigt.

• Använd en bra non-stick panna och stek i lite smör eller olja.

Vill du ha fler glutenfria recept eller tips på variationer? Jag hjälper gärna till!

🍽️ Glutenfria pannkakor – enkelt recept för fluffiga och goda pannkakor utan gluten

Ingredienser (ca 8-10 pannkakor)

• 3 ägg

• 4 dl glutenfri mjölmix (t.ex. en mix baserad på rismjöl, potatismjöl och majsstärkelse)

• 5 dl mjölk (eller valfri växtbaserad mjölk)

• 1 msk socker (valfritt)

• 1/2 tsk salt

• 2 msk smält smör eller olja (plus extra till stekning)

Gör så här:

1. Vispa ihop äggen i en bunke.

2. Tillsätt mjölmix, mjölk, socker och salt under omrörning. Vispa till en jämn och klumpfri smet.

3. Rör ner det smälta smöret eller oljan.

4. Låt smeten vila i 10–15 minuter (det hjälper mjölet att svälla och ger bättre konsistens).

5. Hetta upp en stekpanna på medelvärme och tillsätt lite smör eller olja.

6. Häll i en liten skopa smet och stek pannkakan tills ytan stelnat och undersidan fått fin färg, vänd och stek andra sidan gyllenbrun.

7. Upprepa tills smeten är slut.

Tips för perfekta glutenfria pannkakor

• Om smeten känns för tjock, späd med lite extra mjölk.

• För extra fluffiga pannkakor kan du separera äggen och vispa äggvitan till ett fast skum och vänd försiktigt ner i smeten.

• Använd en bra, non-stick stekpanna för bästa resultat.

• Servera med sylt, bär, grädde eller varför inte en klick glass för extra lyx!

Vill du ha fler recept på glutenfritt eller tips på varianter som t.ex. bananpannkakor eller matiga pannkakor? Bara säg till!

Bröllopsfotograf i Skåne

Att välja rätt bröllopsfotograf i Skåne är ett av de viktigaste besluten inför bröllopet – bilderna blir det som bevarar minnet av dagen för resten av livet. Skåne bjuder på vackra miljöer som öppna landskap, hav, slott, skogar och charmiga byar, vilket gör det till ett drömlandskap för bröllopsfotografering. Men vad ska man egentligen tänka på när man bokar en fotograf?

Här kommer en grundlig guide med saker att tänka på när du anlitar en bröllopsfotograf i Skåne – från stil och personkemi till budget och backupplaner.

📸 1. Hitta rätt stil för er

Alla fotografer har sin egen stil. Vissa är romantiska och ljusa, andra är mer dokumentära, med naturliga och orörda ögonblick. Några jobbar med starka färger, andra med dova toner eller svartvitt.

🔹 Tips: Titta igenom fotografens portfolio noggrant – inte bara höjdpunktsbilderna på startsidan, utan hela bildserier från riktiga bröllop. Se om stilen matchar hur ni vill minnas dagen.

🤝 2. Personlig kemi är allt

Ni kommer att tillbringa många viktiga stunder med fotografen – från nervösa förberedelser till första dansen. Det är därför superviktigt att ni klickar med personen bakom kameran.

🔹 Tips: Boka ett videosamtal eller en fika för att se om det känns rätt. Ni ska känna er trygga, sedda och avslappnade.

🌤 3. Fotograf med Skånekännedom

Att ha en fotograf som känner till skånska miljöer, ljus och väder kan göra stor skillnad.

🔹 De vet:

• var solen går ner vackrast vid Öresund.

• vilka skogar är magiska på våren.

• hur man undviker blåst på Österlen.

• och var man hittar en skyddad plats om regnet kommer.

Det ger trygghet, särskilt om ni ska fotograferas utomhus.

💰 4. Vad ingår i priset?

Bröllopsfotografering är en investering – men det är viktigt att veta vad ni betalar för. Priserna varierar mycket beroende på erfarenhet, antal timmar, leveransformat och redigeringstid.

🔹 Frågor att ställa:

• Ingår hela dagen eller bara några timmar?

• Får vi högupplösta bilder?

• Hur levereras bilderna – digitalt, USB, album?

• Ingår bildredigering?

• Erbjuder ni en provfotografering?

🗓 5. Boka i god tid – särskilt i Skåne

Skåne är ett populärt bröllopslän under sommaren. Många bröllopsfotografer blir fullbokade tidigt – ibland mer än ett år i förväg.

🔹 Tips: Har ni datum och plats klart? Då är det hög tid att boka fotografen.

🛠 6. Backup-planer och trygghet

Teknik kan strula, väder kan ändras, livet händer. En erfaren bröllopsfotograf är förberedd på det oväntade.

🔹 Fråga om:

• Fotografen har backupkamera och flera minneskort.

• Det finns en ersättare om fotografen skulle bli sjuk.

• Vad som händer om vädret vänder – finns alternativa fotoplatser?

❤️ 7. Berätta om er kärlekshistoria

Ju mer fotografen vet om er – vad ni gillar, era personligheter, varför ni valde just Skåne – desto mer personliga och meningsfulla blir bilderna.

🔹 Dela gärna:

• Hur ni träffades.

• Vad ni älskar att göra tillsammans.

• Om ni har särskilda önskemål eller fotodrömmar.

📷 8. Tänk på hela dagen – inte bara porträtt

Porträttbilder är viktiga – men det är också stunderna däremellan. En riktigt bra bröllopsfotograf dokumenterar helheten: känslorna, detaljerna, ögonblicken ni kanske inte ens själva såg.

🔹 Tips: Fundera på heldagsfotografering – från förberedelser till sista dansen. Då blir bildberättelsen komplett.

✨ 9. Känslan efteråt – leverans & minne för livet

Fråga hur lång tid det tar att få bilderna, och hur ni får dem. Ett fint galleri eller ett personligt USB-minne kan göra mycket för känslan. Vissa fotografer erbjuder även fotoböcker eller album, vilket är en vacker investering i framtida minnen.

📌 Sammanfattning – checklista när du anlitar en bröllopsfotograf i Skåne:

✅ Gillar vi fotografens stil?
✅ Känns personen trygg och avslappnad att vara med?
✅ Har hen lokal kännedom om Skåne?
✅ Förstår vi vad som ingår i priset?
✅ Finns backup och reservplan?
✅ Vet fotografen vilka vi är och vad vi vill förmedla?

Att välja bröllopsfotograf är inte bara att boka någon med en kamera – det är att bjuda in en person att dokumentera det viktigaste ni har: kärleken, ögonblicken och minnena.

I Skåne finns många fantastiska fotografer – men det viktiga är att hitta den som passar just er.

Här kommer ett långt och informativt inlägg om glutenfria viner och alkohol – perfekt för dig som har celiaki, är glutenintolerant eller helt enkelt vill vara mer medveten om vad du dricker.

🍷 Glutenfria viner och alkohol – vad du behöver veta

För många med celiaki eller glutenintolerans handlar vardagen om att ständigt läsa innehållsförteckningar, ställa frågor och vara försiktig – även när det gäller dryck. Men hur är det egentligen med vin, öl, sprit och andra alkoholhaltiga drycker? Finns det gluten i alkohol? Och vilka alternativ är helt glutenfria? https://bagincookbook.se/

Kort svar: ja, det finns gott om glutenfria alternativ – men det är klokt att vara påläst, eftersom alla drycker inte är självklart fria från gluten.

🍇 Vin – naturligt glutenfritt

Låt oss börja med det goda: vin är i grunden helt glutenfritt.

Vin tillverkas av druvor, som pressas och jäser till en alkoholhaltig dryck. Ingen glutenhaltig spannmål används i processen. Det gäller både rött, vitt, rosé och mousserande vin (inklusive champagne och prosecco).

Men är det alltid så enkelt?

I regel ja – men det finns några undantag att känna till:

• I vissa väldigt sällsynta fall kan gluten komma in i bilden via klarning (när man filtrerar vinet). Vissa klarningstekniker kan använda veteprodukter, men det är ovanligt och i så små mängder att det normalt inte innebär någon risk.

• Om vin lagras på ekfat som tidigare behandlats med lim eller vax innehållande gluten (väldigt sällsynt idag), finns en teoretisk möjlighet till spårmängder. Men det är inget som brukar orsaka reaktioner.

Sammanfattning: Vanligt vin är naturligt glutenfritt och anses säkert även för personer med celiaki. Välj gärna ekologiskt eller naturvin om du vill undvika onödiga tillsatser.

🍺 Öl – här finns skillnader

Till skillnad från vin tillverkas öl av spannmål – oftast korn, ibland vete eller råg – och det betyder att de flesta vanliga ölsorter innehåller gluten.

Men det finns glutenfria alternativ:

• Glutenfria öl – tillverkas av glutenfria råvaror som ris, majs, hirs eller sorghum.

• Glutenreducerade öl – bryggs med korn, men genomgår en process där glutenhalten sänks (ofta under 20 ppm). Dessa märks ibland med ”glutenfri”, men kan ändå ge reaktion hos känsliga personer.

Om du har celiaki, välj alltid äkta glutenfri öl, inte bara ”low gluten” eller ”glutenreducerad”.

🍸 Starksprit – är det glutenfritt?

Det kan kännas förvirrande att sprit ibland görs på korn eller vete – men när det kommer till exempelvis vodka, whisky eller gin gäller följande:

Destillering tar bort gluten

Vid tillverkningen av spritdestillat upphettas vätskan tills alkoholen förångas, och det är den rena alkoholen som samlas upp. Glutenproteinet överlever inte destilleringen, vilket innebär att:

✔ Vodka, whisky, gin, rom, tequila och liknande är glutenfria efter destillering – även om de är gjorda på spannmål.

Men!

Om spriten innehåller smaksättning efteråt, till exempel kryddor, frukt eller annan arom, då bör du läsa innehållsförteckningen noga. Vissa smaksatta spritsorter eller likörer kan innehålla gluten via tillsatser.

Exempel:

• Ren vodka är glutenfri.

• Smaksatt vodka (t.ex. karamell, lakrits) – dubbelkolla innehållet.

🍹 Cocktails och blanddrycker

Här är det lätt att glömma bort gluten – men i färdiga blanddrycker eller cocktails kan det ibland gömma sig i form av:

• Förtjockningsmedel eller aromer (vissa innehåller gluten)

• Maltbaserade blanddrycker (som vissa alkoläsk-sorter)

• Drycker med ölbakgrund (”hard seltzers” eller radlers med ölbas)

Tips: Gör egna cocktails med naturligt glutenfri sprit, juice, frukt eller sodavatten. Då har du full kontroll!

🧠 Att tänka på vid köp och konsumtion

• Läs alltid etiketter, även på alkohol – lagar kring märkning gäller även här.

• Fråga i baren eller restaurangen om du är osäker – särskilt vid smaksatt alkohol eller öl.

• Om du är mycket känslig, välj drycker där du vet exakt vad som ingår.

• Kom ihåg att alkohol kan påverka kroppen mer hos personer med celiaki eller IBS – så drick alltid med måtta.

🌟 Tips för ett glutenfritt dryckesval:

💬 Sammanfattning

Att leva glutenfritt behöver inte betyda att du måste avstå från ett gott glas vin eller en festlig drink. Med lite kunskap och medvetna val kan du tryggt njuta av en stor del av världens dryckeskultur – utan att riskera din hälsa.

🍷 Vin – naturligt glutenfritt
🍸 Destillerad sprit – glutenfri om osmakad
🍺 Öl – välj glutenfri version
🍹 Cocktails – gör dem själv eller fråga om innehållet

Vill du skapa en glutenfri vinprovning, fira något särskilt eller bygga en glutenfri drinkmeny till fest? Jag hjälper dig gärna att planera! 🥂

Ostbricka med glutenfri korv och kex

Ostbricka med glutenfri korv och kex – smakfullt, enkelt och tryggt

En ostbricka är inte bara ett tilltugg – det är en upplevelse för både öga och smaklökar. Och det bästa? Det går hur bra som helst att göra den helt glutenfri utan att tumma på variation eller njutning. Allt handlar om att välja rätt produkter och presentera dem med lite kärlek.

🧀 1. Välj goda ostar https://www.sibyllas.se/

Satsa på minst tre sorters ost med olika karaktär. Här är en bra mix som passar alla smaker:

• Hårdost: Västerbottensost, lagrad cheddar eller comté – smakrika och perfekta till glutenfritt knäcke.

• Mjuk ost: Brie, camembert eller en krämig vitmögelost.

• Blåmögel: Gorgonzola eller roquefort – för dig som gillar lite mer sting.

• Färskost: Bredbar ost med örter, vitlök eller peppar – lätt att kombinera med korv och kex.

💡 Tips: Ost är naturligt glutenfritt, men kontrollera smaksatta ostar (t.ex. ost med öl, kryddblandningar eller senap) då vissa tillsatser kan innehålla gluten.

🌭 2. Glutenfri korv och charkuterier

Gluten kan gömma sig i vissa charkprodukter, särskilt i kryddblandningar, ölbaserade marinader och bindemedel. Välj korv och kött där det står ”glutenfri” på förpackningen, eller välj naturligt rena produkter.

Här är några goda alternativ:

• Lufttorkad skinka (t.ex. parma, serrano)

• Salami (glutenfri, gärna peppar- eller fänkålssalami)

• Chorizo eller salsiccia (kokt eller lufttorkad, glutenfri)

• Bresaola – tunt skivat, saltat nötkött

• Rökt kalkon eller kycklingkorv (glutenfri och mild)

🫓 3. Glutenfria kex och bröd

Ett måste för en bra ostbricka! Här är några glutenfria alternativ som både är goda och håller formen:

• Glutenfritt knäckebröd – klassiskt och krispigt, finns i många smaker.

• Frökex – nyttigt, krispigt och passar till både mjuka och hårda ostar.

• Glutenfria kex – finns i butik med smak av havssalt, rosmarin eller ost.

• Mini glutenfria baguetter – skär i skivor och rosta lätt i ugnen.

Vill du göra egna? Baka frökex med solrosfrön, sesam och fiberhusk – superenkla och naturligt glutenfria.

🍇 4. Tillägg som lyfter smakupplevelsen

En riktigt bra ostbricka har balans mellan salt, sött, syrligt och krispigt. Lägg till:

• Färska frukter: Vindruvor, päron, äppelskivor, fikon eller kiwi.

• Torkad frukt: Aprikoser, dadlar, russin – passar extra bra till mögelost.

• Nötter: Rostade valnötter, mandlar eller cashew (osaltade är bäst).

• Marmelad & chutney: Fikonmarmelad, päron- och ingefärsmarmelad, eller sylt utan tillsatt socker.

• Oliver & inlagda grönsaker: Ger sälta och variation – perfekt med salami och ost.

🍷 5. Dryck som passar till

• Rött vin till hårda och smakrika ostar.

• Vitt vin till brie och mögelost.

• Mousserande vin – alltid fräscht till ostbrickor!

• Glutenfri öl eller cider – många bra sorter finns nu i butikerna.

• Alkoholfritt: Prova must, druvjuice eller äppelcider utan tillsatt socker.

🧺 6. Så här lägger du upp ostbrickan

1. Använd en stor träbricka, skärbräda eller fat.

2. Lägg ostarna i grupper, gärna med namn på små skyltar.

3. Placera kex i en skål eller i små buntar – se till att de glutenfria kexen inte blandas med något annat!

4. Lägg charkuterier i rullar, rosetter eller vikta skivor.

5. Fyll ut med frukt, marmelader och nötter i små skålar.

6. Lägg till tång eller gafflar för hygieniskt plock.

✅ Sammanfattning: Glutenfri ostbricka med klass

En ostbricka kan vara lyxig, enkel och 100 % glutenfri med:

• Rena och varierade ostar

• Smakrika charkuterier utan gluten

• Krispiga glutenfria kex och bröd

• Sött, salt och fräscht som tillbehör

• En välbalanserad presentation

Vill du ha recept på hemmagjorda glutenfria kex, en färdig inköpslista eller en alkoholfri dryckesmatchning till ostbrickan? Säg bara till – jag fixar det! 🧀✨

Sälja glutenfria bakverk och fakturera utan företag genom företaget som heter Sveriges bästa företag

Självklart! Här kommer ett långt och informativt inlägg om hur du kan börja sälja glutenfria bakverk och fakturera utan att ha ett eget företag, genom att använda ett faktureringsföretag som t.ex. Sveriges bästa företag – ett exempel på en tjänst som låter dig komma igång på ett tryggt och enkelt sätt. https://sverigesbastaforetag.se/

🍰 Sälja glutenfria bakverk och fakturera utan eget företag – så här gör du

Många drömmer om att få leva på sin passion – att baka, skapa och sprida glädje genom goda och vackra bakverk. Men steget från hobby till företag kan kännas stort. Kanske tycker du att det verkar krångligt att starta en enskild firma? Kanske vill du testa din idé först innan du går ”all in”? Då finns det ett smart sätt att börja: att sälja dina glutenfria bakverk och fakturera som privatperson – utan att ha ett eget företag.

Tack vare tjänster som exempelvis Sveriges bästa företag kan du göra just det. De fungerar som ett så kallat egenanställningsföretag – vilket innebär att du kan fakturera dina kunder medan de sköter administration, skatter och försäkringar åt dig.

🎂 Varför just glutenfria bakverk?

Att baka glutenfritt är inte längre en nisch – det är en växande marknad. Allt fler får diagnosen celiaki, är känsliga mot gluten eller väljer bort gluten av hälsoskäl. Men att hitta riktigt goda glutenfria bakverk är inte alltid enkelt. Därför är efterfrågan stor – på marknader, caféer, via sociala medier, i gårdsbutiker och på lokala evenemang.

Har du hittat recept som fungerar, har känsla för smaker, konsistens och presentation? Då kan du ha något unikt att erbjuda.

✅ Så fungerar det att sälja utan eget företag

Att fakturera via ett egenanställningsföretag som Sveriges bästa företag innebär att du står som privatperson, men får betalt som om du vore ett företag. Företaget fungerar som en mellanhand – de sköter bokföring, arbetsgivaravgifter, moms och skatteinbetalning. Du får ut din lön, minus avgift och skatt, precis som en vanlig anställd.

Steg för steg:

1. Du bakar och säljer dina produkter
   Kanske via beställningar från privatpersoner, lokala evenemang eller till företag.

2. Du kommer överens om priset med din kund
   Antingen per styck, per leverans eller per timme (om du till exempel bakar på plats).

3. Du loggar in hos faktureringsföretaget
   I detta fall Sveriges bästa företag – och registrerar din kund, uppdragets omfattning och beloppet.

4. Faktureringsföretaget skickar faktura till din kund
   Kunden betalar in till dem, inte till dig direkt.

5. Du får din lön utbetald
   När kunden betalat, får du pengar in på ditt konto – skattat och klart.

Det här är ett enkelt och tryggt sätt att komma igång – perfekt för dig som vill testa att sälja bakverk på riktigt, men utan risk och pappersarbete.

💰 Hur mycket får man behålla?

Egenanställningsföretag tar en viss procent i avgift (ofta runt 5–10 %). Utöver det betalas inkomstskatt och sociala avgifter, precis som på en vanlig lön. Det innebär att du inte behåller hela fakturabeloppet, men du slipper också bokföring, momsredovisning och försäkringar.

Ett exempel:

• Du fakturerar 5 000 kr för en veckas bakjobb.

• Företaget drar 500 kr i administrationsavgift.

• Skatt och avgifter dras.

• Du får ut ca 2 800–3 000 kr i lön, beroende på din skattetabell.

🧁 Tips för dig som vill sälja glutenfritt

1. Baka med kvalitet

När det gäller glutenfritt är smak, konsistens och kvalitet extra viktiga. Många är vana vid torra eller smuliga glutenfria bakverk – överraska dem!

2. Märk tydligt

Informera om innehåll, särskilt om allergener som ägg, nötter eller mjölk förekommer. Många som söker glutenfritt är också känsliga mot annat.

3. Förpackning och presentation

Snygga förpackningar, etiketter och bilder gör mycket. Använd miljövänliga alternativ om möjligt – och skapa en känsla av hembakat med omtanke.

4. Bygg upp ditt varumärke

Ge dina produkter ett namn, skapa en enkel logotyp, och använd gärna sociala medier för att visa vad du gör. Berätta varför du valt glutenfritt – personliga berättelser engagerar.

🧾 Behöver man tillstånd?

När du hanterar livsmedel för försäljning behöver du oftast:

• Registrera livsmedelsverksamhet hos din kommun.

• Ha rutiner för hygien och förvaring.

• Kunskap om allergener och märkning.

Men! Eftersom du fakturerar genom ett företag som Sveriges bästa företag, kan de ibland hjälpa till att vägleda eller ge tips. Kontakta också din kommun och fråga vad som gäller för småskalig försäljning av bakverk – ofta finns möjlighet att bedriva viss verksamhet hemifrån under enkla former.

🎉 Fördelar med att fakturera utan företag

• Du slipper bokföring och momsredovisning

• Du får försäkring via faktureringsföretaget

• Du kan testa din affärsidé utan att binda upp dig

• Du får lön – skattad och klar

• Du behåller friheten att bestämma hur mycket du vill jobba

Det passar perfekt för hobbybagare, deltidsprojekt, föräldralediga, studenter och dig som vill växa i egen takt.

💬 Sammanfattning – så kommer du igång

✔ Baka glutenfria godsaker av hög kvalitet
✔ Börja smått: marknader, beställningar, caféer
✔ Registrera dig hos ett faktureringsföretag som Sveriges bästa företag
✔ Fakturera dina kunder enkelt utan att starta företag
✔ Få betalt som lön – tryggt och enkelt
✔ Registrera din livsmedelsverksamhet hos kommunen om det behövs

Att sälja glutenfria bakverk kan vara början på något stort – kanske ett framtida bageri, café eller varumärke. Men det behöver inte börja med ett företag. Det kan börja med en deg, en vision och ett faktureringsverktyg som gör det möjligt.

Vill du ha hjälp att räkna ut lönsamhet, sätta priser eller hitta på namn till dina bakverk? Jag hjälper dig gärna vidare! 🧁📦💡

🤝 Nätverka för att baka glutenfria kakor – gemenskap, kunskap och glädje i varje tugga

Att baka glutenfritt är inte bara ett sätt att anpassa sig till allergier eller känsligheter – det kan också bli en passion, ett kreativt uttryck och en väg till nya möten. I en tid där många söker gemenskap kring mat, hälsa och hållbarhet har nätverkande inom glutenfritt bakande blivit ett sätt att dela erfarenheter, hitta nya recept och skapa möjligheter både socialt och yrkesmässigt.

Oavsett om du är nybörjare, hobbybagare eller drömmer om att starta eget – att nätverka med andra som också bakar glutenfritt kan ta dig längre än du anar.

🌾 Varför nätverka kring glutenfritt bakande?

1. Dela erfarenheter och misstag

Att baka glutenfritt innebär en hel del experimenterande – vissa kakor blir torra, andra smular sönder. I ett nätverk kan du få konkreta tips från andra som redan testat sig fram och lärt sig genvägarna.

2. Hitta nya ingredienser och leverantörer

Kanske vet någon var man köper det bästa mandelmjölet, billig fiberhusk, eller en ovanlig mjölmix som verkligen funkar. Tillsammans kan ni spara tid och pengar.

3. Bygga gemenskap och motivation

Det är roligare att baka tillsammans – även på distans. Genom att nätverka får du inspiration att testa nytt och hålla liv i din bakglädje.

4. Skapa samarbeten

Vill du sälja dina kakor på marknader? Göra receptvideos? Starta ett kafé? I nätverk kan du hitta allt från fotografer och marknadsförare till andra bagare att samarbeta med.

💻 Så hittar du ditt nätverk med SEO byrå Uppsala

🔸 Facebookgrupper https://www.blogbiz.se/

Det finns många aktiva grupper för glutenfri bakning, där medlemmarna dagligen delar recept, ställer frågor och visar bilder. Exempel på vad du kan söka efter:

• ”Glutenfritt bakande”

• ”Celiaki och glutenfri matlagning”

• ”Baka glutenfritt – recept och inspiration”

🔸 Instagram och TikTok

Använd hashtags som #glutenfritt, #glutenfribakning, #glutenfrikakor för att hitta andra som bakar. Kommentera, dela och följ så skapas relationer över tid.

🔸 Lokala mat- eller hälsoträffar

Gårdsbutiker, hälsokaféer eller bibliotek håller ibland i träffar, workshops och marknader. Ta med några kakor, prata med folk, byt recept.

🔸 Kurser och studiecirklar

Många studieförbund erbjuder kurser i specialkost och bakning. Starta en egen cirkel med fokus på glutenfria kakor!

🍪 Vad kan man göra i ett glutenfritt bak-nätverk?

Här är några idéer på aktiviteter du kan göra tillsammans med andra:

• Receptutbyte – byt favoritrecept och testa varandras versioner

• Virtuella bakdagar – baka samma kaka och dela bilder/resultat

• Utmaningar – t.ex. ”baka utan vitt socker” eller ”kaka med max 5 ingredienser”

• Smakprovsträffar – ta med dina bästa kakor till en gemensam fikastund

• Tipsrundor – dela bästa tips på bakredskap, ingredienser eller butiker

✨ Exempel: Så kan nätverkandet förändra ditt bakande

Emma från Lund började baka glutenfritt när hennes dotter fick celiaki. Först kände hon sig ensam i sina misslyckade försök. Men via en Facebookgrupp hittade hon andra föräldrar, fick tips på bättre mjölblandningar och hittade sin passion för att göra småkakor till barnkalas.

Ett år senare säljer hon sina glutenfria havrekakor på lokala marknader, och planerar sin första workshop.

💡 Tips för att nätverka på ett naturligt sätt

• Var generös med dina egna tips – det bygger förtroende

• Ställ frågor! Det visar att du är nyfiken och engagerad

• Var öppen för att lära dig nytt – även från oväntade håll

• Dela bilder på dina bakverk – det inspirerar och väcker samtal

• Tacka och följ upp – relationer växer när man visar uppskattning

🚀 Och kanske mer än bara kakor…

När du börjar nätverka kring glutenfria kakor kanske du upptäcker mer än recept:

• En hobby som växer till ett företag

• Vänner som delar din passion

• Ny kunskap om mat, hälsa och hållbarhet

• Glädjen i att få andra att känna sig inkluderade

🎀 Sammanfattning

Att nätverka kring glutenfri bakning – särskilt kakor – är ett sätt att kombinera kreativitet, gemenskap och nytta. Oavsett om du vill baka bättre, sälja dina verk eller bara hitta fler att fika med: börja prata, dela, fråga och baka tillsammans. För när man nätverkar med hjärtat, smakar varje kaka lite bättre.

Vill du ha hjälp att formulera ett inlägg till en grupp eller starta din egen glutenfria bakcirkel online? Jag hjälper dig gärna! 🍰💕

Att anlita en cateringfirma i Uppsala som levererar glutenfri mat – perfekt för dig som planerar ett event, fest, bröllop eller företagslunch med gäster som har glutenintolerans eller celiaki. 🌿🍽️

🍴 Anlita en cateringfirma Uppsala som levererar glutenfritt – tryggt, gott och professionellt

Att bjuda in till fest eller evenemang ska vara en njutning för alla gäster – oavsett kostbehov. Därför är det en smart och omtänksam lösning att anlita en cateringfirma som erbjuder glutenfria alternativ. På så sätt slipper du själv stå för specialmat, och kan vara säker på att den levereras professionellt, säkert och smakfullt.

✅ Varför välja glutenfri catering?

1. Omtanke om gästerna

Allt fler har någon form av glutenintolerans eller känslighet. Genom att erbjuda glutenfri mat visar du hänsyn – och ingen behöver känna sig utanför eller orolig för vad de kan äta.

2. Säkert hanterad mat

En etablerad cateringfirma vet hur man hanterar glutenfritt för att undvika kontaminering. Det är särskilt viktigt för personer med celiaki, där även små mängder gluten kan orsaka stora problem.

3. Smakfulla menyer – utan kompromisser

Idag finns en uppsjö av kreativa glutenfria rätter, från förrätt till dessert. En bra cateringfirma kan erbjuda menyer som är så goda att ingen saknar gluten.

🍽️ Vad kan en glutenfri cateringmeny innehålla?

Här är exempel på vad du kan få serverat – helt glutenfritt:

Förrätter

• Laxrullar med färskost och örter

• Rödbetscarpaccio med chevre och honung

• Skagen på glutenfritt bröd

Varmrätter

• Kycklingfilé med örtsås och rotfrukter

• Linsgryta med kokosmjölk (veganskt och glutenfritt)

• Grillad lax med quinoa och sparris

Buffémat

• Salladsbord med glutenfria dressingar

• Glutenfria pajer och gratänger

• Små snittar med glutenfritt bröd eller knäcke

Dessert

• Glutenfri kladdkaka

• Pannacotta med bär

• Fruktsallad med mynta och lime

📋 Frågor att ställa cateringfirman

När du bokar, se till att fråga:

• ✅ Har ni erfarenhet av glutenfri kost?

• ✅ Kan ni garantera att maten inte innehåller spår av gluten?

• ✅ Finns hela menyn glutenfri, eller endast vissa delar?

• ✅ Använder ni särskilda redskap och ytor för glutenfri mat?

En seriös cateringfirma ska kunna svara tryggt på detta och ge dig full insyn.

🎉 Passar alla typer av tillfällen

Du kan anlita glutenfri catering för:

• Bröllop

• Dop och konfirmation

• Födelsedagsfester

• Företagsevent och möten

• Studentmottagningar

• Julbord och sommarfest

Det går även att kombinera: vissa firmor erbjuder blandmenyer där glutenfria rätter är en del av helheten, medan andra fokuserar helt på specialkost.

👨‍🍳 Fördelar med att anlita proffs

• Ingen stress eller risk att något blir fel i köket

• Välkomponerade menyer av kunniga kockar

• Stilfull presentation av maten

• Leverans direkt till platsen – varmt och klart

💡 Tips: Tydlig kommunikation är nyckeln

När du kontaktar en cateringfirma – var tydlig med:

• Hur många glutenfria portioner som behövs

• Om det finns fler allergier (laktos, nötter etc.)

• Vilken typ av evenemang det gäller

• Om maten ska vara också vegansk eller vegetarisk

De flesta firmor anpassar gärna menyförslag efter dina önskemål.

🥂 Sammanfattning

Att anlita en cateringfirma som levererar glutenfri mat är:

✔ Bekvämt och tryggt
✔ Omtänksamt mot gästerna
✔ Lika gott – eller godare – än traditionell meny
✔ Perfekt för både små och stora evenemang

Du sparar tid, slipper bekymmer och kan fokusera på det som är viktigast – att umgås, fira och njuta!

Vill du ha hjälp med exempelmenyer, en inköpslista för att ordna enklare glutenfri catering själv, eller veta vad du bör undvika vid glutenintolerans? Jag hjälper gärna vidare! 🥗🍰🌾

Det kommer både bli dekorativt och lukta gott med Arominest i ditt hem.

Precis! Det är inte bara hur ett hem ser ut som påverkar hur vi trivs – utan också hur det doftar. En behaglig doft i hemmet förstärker känslan av renhet, värme och personlighet. Doft är dessutom starkt kopplat till minnen och känslor, vilket gör det till ett kraftfullt verktyg för att skapa stämning och harmoni.

Här får du ett långt och inspirerande inlägg om hur man får sitt hem att dofta gott – och behålla doften länge, oavsett om det är för vardagstrivsel, gäster eller bara för din egen njutning.

✨ Skapa ett väldoftande hem – mer än bara inredning

1. Grundläggande – börja med en fräsch bas

För att dofter verkligen ska komma till sin rätt behöver grunden vara fräsch. Dofter trivs inte i smuts, fukt eller instängda utrymmen.

• Vädra dagligen: Frisk luft är gratis och effektiv. En kort vädring varje morgon kan göra stor skillnad.

• Rengör textilier regelbundet: Gardiner, kuddar, soffklädsel och mattor kan bära på gamla dofter.

• Städa naturligt: Använd gärna rengöringsmedel med mild citrus, eukalyptus eller lavendel för extra fräschör.

2. Använd diffuser och eteriska oljor

Som vi nämnde tidigare är diffusers perfekta både för doft och inredning. Kombinera eteriska oljor efter årstid och känsla:

• 🌿 Vår: Grapefrukt, bergamott, mynta

• ☀️ Sommar: Citron, kokos, lavendel

• 🍁 Höst: Kanel, apelsin, vanilj

• ❄️ Vinter: Tall, kryddnejlika, enbär

💡 Tips: Byt doft beroende på rum – citrus i köket, lavendel i sovrummet, och eukalyptus i badrummet.

3. Doftljus och rumsdofter

Doftljus gör mer än att lukta gott – de skapar även stämning med sitt sken.

• Doftljus: Välj naturliga ljus (sojavax eller bivax) med mild doft.

• Doftpinnar (reed diffusers): Ger långvarig doft och är dekorativa.

• Rumspray: Perfekt för en snabb uppfräschning, t.ex. innan gäster kommer.

🌟 Extra tips: Spraya rumsdoft på gardiner eller lampskärmar – värmen från lampor sprider doften effektivt.

4. Naturliga knep för god doft

• Torkade örter & blommor: Lavendelpåsar i garderoben eller en krans av eukalyptus i hallen.

• Koka doft på spisen: Låt vatten sjuda med kanelstänger, citronskivor och rosmarin för en hemtrevlig doft.

• Apelsiner med nejlikor: Klassisk vinterdoft – dekorativ och naturlig.

5. Växter som renar och doftar

Vissa växter bidrar både med fräsch luft och mild doft:

• 🌿 Rosmarin: Kryddig doft, fin som krukväxt i kök.

• 🌸 Jasmin: Doftar ljuvligt på kvällen.

• 🍃 Pelargon (särskilt doftpelargon): Sprider frisk, citruslik doft.

• 🪴 Aloe vera, fredskalla, svärmorstunga: Renar luften (luktfria men fräschar upp).

6. Textilier som bär doft

• Tvätta med väldoftande tvättmedel eller ättika + eterisk olja

• Lägg doftpåsar i linneskåp eller byrålådor

• Spraya textilspray på kuddar, filtar och soffan

7. Doftzoner – skapa stämning rum för rum

Tänk på doft precis som belysning eller färg – anpassa efter syfte och känsla:

• Hall: Första intrycket – välj något rent, som citrus eller gran.

• Vardagsrum: Mysigt och inbjudande – tänk vanilj, sandelträ, amber.

• Sovrum: Lugn och vila – lavendel, kamomill, ylang-ylang.

• Kök: Fräscht och livfullt – citron, rosmarin, mynta.

• Badrum: Rent och spa-likt – eukalyptus, mint, lavendel.

Avslutande tips

Att skapa ett hem som doftar gott handlar inte bara om yttre intryck – det påverkar också hur du mår. Det kan göra att du känner dig lugnare, piggare, mer fokuserad eller mer hemma. En god doft i hemmet är som att bädda in hela vardagen i trivsel och omsorg.

Vill du ha hjälp att välja rätt doft för ett specifikt rum eller tillfälle? Eller vill du blanda dina egna naturliga rumsdofter? Jag hjälper gärna till!

Toppen! Här kommer ett utförligt inlägg om hur man bakar ekologiska glutenfria bakverk:

Ekologiska glutenfria bakverk – så bakar du dem enkelt och gott

Att baka ekologiska glutenfria bakverk blir allt mer populärt, både för att det är ett hälsosamt och miljövänligt val, och för att allt fler behöver eller vill undvika gluten. Att baka utan gluten kan kännas utmanande i början, men med rätt ingredienser och knep kan du enkelt skapa fantastiska bakverk som är både smakrika och nyttiga. Här är en guide som hjälper dig komma igång! https://matbloggaren.se/

Vad betyder ekologiska glutenfria bakverk?

• Ekologiskt: Ingredienserna är odlade utan syntetiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer. Det betyder ofta bättre smak, högre näringsinnehåll och en skonsammare miljöpåverkan.

• Glutenfritt: Bakverken innehåller inga glutenproteiner, vilket är viktigt för personer med celiaki eller glutenintolerans. Glutenfri bakning kräver andra mjölsorter och bindemedel för att ge rätt konsistens.

Viktiga ingredienser vid ekologisk glutenfri bakning

1. Glutenfria mjölsorter

   • Mandelmjöl, kokosmjöl, bovetemjöl, rismjöl, teffmjöl och havremjöl (se till att det är certifierat glutenfritt) är några populära val.

   • Ofta använder man en blandning av flera mjölsorter för bästa resultat, eftersom glutenfri bakning kräver en kombination av smaker och texturer.

2. Bindemedel

   • Gluten ger annars degen elasticitet och struktur, så vid glutenfri bakning behövs ersättare som psylliumfröskal, xanthan gum, chiafrön eller linfrön (blötlagda) för att binda ihop degen.

3. Ekologiska ägg eller äggersättning

   • Ägg bidrar till saftighet och struktur. För veganbakning kan exempelvis chiaägg (1 msk chiafrön + 3 msk vatten) användas.

4. Naturliga sötningsmedel

   • Ekologisk honung, lönnsirap, kokosblomsocker eller agavesirap är fina alternativ som ger god smak.

5. Ekologiska smör- eller oljor

   • Smör, kokosolja eller rapsolja av ekologisk kvalitet hjälper till med saftighet och smak.

Tips för att lyckas med glutenfri bakning

• Blanda mjölsorterna noggrant för att få rätt balans mellan smak och konsistens.

• Använd bindemedel för att få degen att hålla ihop – utan det kan bakverken bli smuliga.

• Var försiktig med vätskemängden – glutenfria mjöl absorberar ofta mer vätska än vanligt vetemjöl.

• Låt smeten vila en stund innan gräddning för att mjölsorterna ska suga åt sig vätska och bli bättre att hantera.

• Grädda på lite lägre temperatur men längre tid för att undvika att bakverket blir torrt.

En enkel receptidé på ekologiska glutenfria muffins

Ingredienser:

• 2 dl mandelmjöl (ekologiskt)

• 1 dl glutenfritt havremjöl

• 1 tsk bakpulver

• 2 msk chiafrön + 6 msk vatten (blandas till gelé)

• 2 ekologiska ägg

• 1 dl kokosblomsocker

• 1 dl kokosolja (smält)

• 1 dl mandelmjölk eller annan växtbaserad mjölk (ekologisk)

• 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt

Gör så här:

1. Blanda chiafrön och vatten, låt stå i 10 minuter tills det blir geléaktigt.

2. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

3. Tillsätt ägg, chiagelé, kokosolja och mandelmjölk.

4. Rör ihop till en jämn smet.

5. Fördela smeten i muffinsformar och grädda i 175°C i ca 20-25 minuter.

6. Låt svalna innan servering.

Avslutande tankar

Ekologiska glutenfria bakverk är inte bara ett hälsosamt val utan också ett sätt att ta ansvar för miljön och djurhållning. Med lite experimenterande och tålamod kan du njuta av bakverk som både smakar fantastiskt och gör gott för kroppen. Att baka ekologiskt och glutenfritt innebär också att du får kontroll över vad som faktiskt finns i maten – fri från onödiga tillsatser och kemikalier.

Vill du ha fler recept eller tips på var du kan hitta ekologiska glutenfria ingredienser? Jag hjälper gärna!